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板式换热器传热板本身是有其有特定形状并被固紧的垫片密封，以防止外部泄漏，并把热交换的两种液体按逆流方式交替地流过另一对传热板之间的通道内，板式换热器板片上的波纹不但提高流体的湍流程度，并且形成许多接触点，以承受正常的运行压力，流体的流量、物理性质，压降和温度差决定了板片的数目和尺寸，人字形波纹板湍流度较高，高湍流还能充分发挥清洗作用。

板式换热器投产前要的注意哪些？1.设备使用前应检查夹紧螺栓是否松动，按照说明书保证所有螺栓均一致。2.使用前按5倍的操作压力分到进行水压试验，保压二十分钟无泄漏方可投入生产。3.使用前用清自来水进行20分钟左右清洗循环即可。4.在管路系统中应设有放气阀，开机后应排出设备中空气，防止空气停留在设备中，降低效果。5.冷热介质进出口接管之安装，应严格按出厂铭牌所规定方向连接。否则，不能发挥设备极限性能。6.应按照流程进行均匀组装完毕，80℃——90℃热水进行10——20分钟循环消毒，立即启动物料泵，使冷却物料把板片内剩余水全部顶出，直至完全是物料即可生产了。

板式换热器i.热损失小；板式换热器只有传热板的外壳板暴露在大气中，因此散热损失可以忽略不计，也不需要保温措施。而管壳式换热器热损失大，需要隔热层。j.容量较小；约为管壳式换热器的10%~20%。h.容易清洗；框架式板式换热器只要松动压紧螺栓，即可松开板束，卸下板片进行机械清洗，这对需要经常清洗设备的换热过程分方便。